12 avril 2019

Gâteau de potimarron à la mozzarella.

Avec le printemps qui est là, des températures navigants du 18 au 2°, on ne sait plus trop à quel Saint se vouer, et nos plats reflètent bien ces différences : on a parfois encore envie de soupe, avec nos bons légumes, ou encore de gratins...et même parfois, de tartes ou autres quiches... Seulement, des légumes que j'avais pu stocker depuis l'été dernier, il ne reste plus grand chose ! Pour notre dernier potimarron, j'ai voulu tester une recette qui s'est avérée être tellement bonne (et très simple) que j'ai décidé de la partager... [Lire la suite]

22 mars 2019

Avec le printemps, le temps des semis peut commencer !

Enfin le printemps est là, et le soleil est au rendez-vous : alors telles de petites fourmis, il est grand temps de s'organiser et de préparer la pleine saison au potager ! 7 ans ! 7 ans déjà que je cultive mon jardin potager...et jamais mon petit coin de Paradis n'a connu de pesticides ni aucun autres intrants, qu'ils soient chimiques ou non. Mon jardin, il est "Au Naturel", ce qui m'a valu de beaux moments de partages et de convivialités lors de la session 2017 de "Bienvenue dans mon jardin au naturel", organisé par les CPIE... [Lire la suite]