Il y a quelques temps, j'ai été contactée par Les Paniers Bio Solidaires : ils me proposaient de tester leur système de Paniers de légumes, pour inaugurer de nouveaux dépots, dont plusieurs à Châtellerault (ma ville natale, où je vais régulièrement, puisque j'habite juste à quelques kilomètres aujourd'hui).

Vous connaissez mon amour pour les légumes cultivés de façon naturelle, et pour les petits producteurs...

Je souhaitais vous parler lors d'un article, des systèmes de paniers fermiers, alors, imaginez ma joie quand j'ai découvert leur mail me proposant une collaboration !

Après quelques échanges, nous avons donc convenu que je viendrai chercher le mien, au 9 Gourmand, épicerie fine dans le centre ville (je vous en parlerai dans un autre article).

Mais avant de découvrir ce que me réservait ce panier, voyons ce qui les différencient des autres paniers fermiers :

"Inscrit dans une dimension Bio et Solidaire, le projet fédère des acteurs relevant du secteur agricole et de l’insertion sociale et professionnelle, à l’échelle régionale.

Née en 2010, l’Association Les Paniers Bio Solidaires propose chaque semaine des paniers de légumes et fruits biologiques, de saison (cultivés par 50 producteurs regroupés au sein de l’association Bio Loire Océan), en circuit court, disponibles dans des points relais de proximité.

Ils sont conditionnés et livrés par des structures d’insertion sociale et professionnelle.

Ainsi, la confection et la livraison des paniers de Poitiers et alentours (Châtellerault, Naintré...) sont assurées par l’Aspire du Jardin de Cocagne de St Macaire du Bois (49).

Acteur de l’emploi depuis plus de 30 ans sur le Saumurois, cette association permet entre autre à des personnes en insertion de se former au métier de maraîchage et de la logistique au travers de l’activité des paniers du jardin et des Paniers Bio Solidaires."

C'est cette dimension sociale, qui m'a tout de suite plu, car à mon avis, cela ajoute un sens plus profond encore au fait de vouloir consommer "moins mais mieux".

Déjà présents dans la région depuis 2011 (sur Poitiers et alentours), savoir qu'ils allaient désormais être distribués sur Châtellerault me ravit !

Mais quels sont les points relais sur Châtellerault ?

La Station service Avia (station service - Lavage - Alimentation - Gaz)

Informations pratiques :
27 avenue Pierre Abelin 86100 Châtellerault (retrait des paniers le jeudi de 14h à 20h ou le vendredi de 8h à 20h si vous ne pouvez pas vous déplacer la veille)

La Boulangerie Pâtisserie Aux Délices (propose du pain, des pâtisseries et des viennoiseries artisanales ainsi que des formules à emporter.)

Informations pratiques :
24 avenue du Maréchal Leclerc 86100 Châtellerault (retrait des paniers le jeudi de 15h à 19h30 ou le vendredi de 7h à 13h si vous ne pouvez pas vous déplacer la veille)

Le 9 Gourmand à Châtellerault (épicerie fine du centre-ville de Châtellerault avec des produits locaux comme les confitures et gelées artisanales fabriquées par Les Vergers de Marie No (St Georges les Baillargeaux), les plats cuisinés d’Alain Bozier (Saint Savin) le miel de Mr Coatleven (Monas) ainsi que de nombreux produits bio.

Informations pratiques :
9 rue des Mignons 86100 Châtellerault (retrait des paniers le jeudi de 15h à 19h ou le vendredi de 10h à 12h si vous ne pouvez pas vous déplacer la veille)

Boulangerie Pâtisserie Meunier à Naintré (propose des spécialités boulangères : pain de campagne, pain complet, pain de seigle, pain de mie, et aussi de délicieuses pâtisseries.

Informations pratiques :
2 avenue de Bordeaux 86530 Naintré (retrait des paniers le jeudi de 14h à 19h30 ou le vendredi de 6h à 12h si vous ne pouvez pas vous déplacer la veille)

Vous connaissez donc le principe : vous vous abonnez sur leur site internet (lien actif plus bas dans l'article), puis vous venez récupérer votre panier chaque semaine, sur le point relais de votre choix, (livré les mercredis, jeudis ou vendredis selon la ville choisie).

Il n'y a pas de durée d’abonnement : vous pouvez démarrer et mettre un terme à votre abonnement à tout moment, avec un préavis de 1 mois.

Vous savez ce qui vous sera livré car la "composition" du panier est mise en ligne sur le site internet tous les lundis dans la rubrique «Actualités ».

Pour ce qui est du coût, en 2018, les paniers sont à 14,10€ (tarif unique).

Un panier comprend de 5 à 7 variétés de légumes dont 1 variété de fruits biologiques selon la saison. Son poids  varie de 2,5 à 5kg.
Il convient aussi bien pour les foyers de 2 personnes comme aux foyers de 1 à 4 personnes (tout dépend des habitudes de consommation cependant : pour nous trois, nous avons eu de quoi manger pendant trois jours, en en consommant à chaque repas).

Ce qui nous a plu : les idées recettes dans le Croqu’actu, glissée chaque semaine, dans les paniers (nous avons testé le tatin de betteraves !)

Ainsi donc, en résumé, acheter un panier Bio Solidaire, c'est :

- Permettre aux producteurs de maintenir et développer une production agricole biologique locale, respectueuse de l’environnement.
- Créer de l’emploi pour les personnes en situation d’exclusion sociale et professionnelle, en offrant une professionnalisation sur les métiers de la logistique
- Rendre accessible la consommation du bio, des fruits et légumes, et les circuits courts auprès du grand public, en offrant proximité et facilité de fonctionnement.
- Proposer une réponse aux problèmes sociétaux actuels et aux déséquilibres des bassins de production, en développant une activité économique cohérente à l’échelle régionale, respectueuse des hommes et de leur environnement.

...et en chiffres :

En 2018, Les Paniers Bio Solidaires c’est :
- 12 tournées de livraison sur 5/6 villes (Angers, Cholet, Nantes, Poitiers, Châtellerault, Le Mans...et alentours)
- 4 structures d’insertion pour le conditionnement et la livraison des paniers.
- 200 points relais.
- 1 800 paniers livrés chaque semaine.
- 50 producteurs biologiques, de l’Association Bio Loire Océan des Pays de la Loire, qui travaillent collectivement à l’approvisionnement des paniers.

Pour en savoir plus : Les Paniers Bio Solidaires, 2 rue des Fontaines, 49330 CHATEAUNEUF SUR SARTHE

Tél : 06.07.78.08.63
Mail Mail : info@lespaniersbiosolidaires.fr
Site internet :   Les paniers bio solidaires

Et maintenant, voyons ensemble ce qu'il y avait dans mon panier :

Nous nous sommes régalés avec ces bonnes carottes rapées, accompagnées d'une betterave de mon jardin :)

Je voulais mettre les photos de cette délicieuse tarte...mais les photos n'étaient pas à la hauteur, alors, je vous laisse la recette : n'hésitez pas à la tester, vous ne serez pas déçus ! :)

Connaissiez-vous ce système de paniers ?

En avez-vous chez vous ?

ET.....testerez-vous cette recette ? ! :)

Je vous embrasse et vous souhaite une très bonne journée ! :)

Vous voulez me soutenir ? Un petit coeur et un partage me combleront !

Merci :)